Fika tajm
Chai latte och lite frukt. Mango, persika och ananas.
Synd att jag inte hade vanilgglass hemma...
Håller på att pyssla lite. Lyssnar på ljudbok samtidigt. Känns väldigt vuxet och harmoniskt.
Skitskönt faktiskt.
/vilde
Middag på tjärhovsgatan
Det första nicklas sa när han kom innanför dörren var: "hej min lilla bakis..." trots att jag hade sminkat mig med min nya concealer...hi hi...
Käkade mat och goooodis! Och så såg vi på morden i midsommer....mmmm.
So long!
/vilde
ps. kyckling file, stek den och blanda med creme bonjour och gör klyftpotatis...så enkelt men så himla gott!
Gårdagens middag
+ lite glass och kolasås :P
+ Beck - den svaga länken
= mys hos baby
/vilde
Dagens drink
Honey Rubarb
rabarber
banan
juice (apelsin, morot, citron, äpple och päron)
is
honung
yoggi (vanilj och ingefära)
linfrö
Mixa rubbet! Mumma!
/vildis
ps. jag sprang runt sjön idag igen....lyssnade på åsa larssons bok det blod som spills medans jag sprang. Den börjar bli riktigt spännande nu...hi hi. ds.
Honey Ryder
Kerstin och jag sprang runt sjön imorse. I regnet. Sprang in på konsum och köpte groggvirke, i form av passionsfrukt.
Dagens morgondrink:
Honey Ryder
(från medmera-tidningen)
banan
yoghurt ( vi tog vaniljyoggi med ingefära)
passionsfrukt
apelsin juice
honung
isbitar
mixa allt!
Så himla gott!
Blev alldeles speedad av kaffet och drinken....skutta runt i mina nya pjäser...å vad jag älskar att reta gert...hi hi....pjäser...pjäser....kom och ta mig....och mina pjäser!
Nu ska jag studera. Åh!
Ska fira ordentligt när jag är färdig med denna labb...
/vilde
Dagens morgondrink:
Honey Ryder
(från medmera-tidningen)
banan
yoghurt ( vi tog vaniljyoggi med ingefära)
passionsfrukt
apelsin juice
honung
isbitar
mixa allt!
Så himla gott!
Blev alldeles speedad av kaffet och drinken....skutta runt i mina nya pjäser...å vad jag älskar att reta gert...hi hi....pjäser...pjäser....kom och ta mig....och mina pjäser!
Nu ska jag studera. Åh!
Ska fira ordentligt när jag är färdig med denna labb...
/vilde
Italiensk middag?
Baby och jag har gjort middag ikväll. Den blev jättegod! Vi tycker den känns väldigt italiensk....men vad vet vi....
Så himla enkelt och snabbt:
fänkål
purjolök
olivolja
vitt vin
vatten
salt och peppar
avokado
räkor
fetaost
spagetti
Har aldrig använt vin i maten förut, men det blev succé...kändes väldigt vuxet och vällagat.
Nu tittar vi på criminal minds och dricker lite vin. Bloggar från sängen . Hi!
Ciao!
/vilde m. sällskap
Så himla enkelt och snabbt:
fänkål
purjolök
olivolja
vitt vin
vatten
salt och peppar
avokado
räkor
fetaost
spagetti
Har aldrig använt vin i maten förut, men det blev succé...kändes väldigt vuxet och vällagat.
Nu tittar vi på criminal minds och dricker lite vin. Bloggar från sängen . Hi!
Ciao!
/vilde m. sällskap
Mer choklad till folket!
Choklad rekomendationer:
♥ mörk center
♥ mörk dumle
♥ mörk choklad med hallonkrokant från marabou
♥ karl fazers mjölkchoklad
♥ små marianne-kulor
♥ baileys-kulor som finns på sega råttan i umeå
Åt själv lite mörk center nyss! Mumma.
/chokladvilde
Ps. Ska strax till gymmet och hojja lite framför top model. Hokuspokus!
Paniksushi
En dag var jag asasugen på sushi, men jag hade typ inga ingredienser.
Men då kom jag på att jag kunde ju steka ett ägg och rulla in det....lite enformigt men suget försvann.
Ett tips!
/japanvilde
Life saver
Detta är vad jag lever av för närvarande (bland annat iaf)
Det är bara att mixa frusna hallon, lite lättmjölk och vaniljsocker och det blir sjukt gott.
/hallonlars
Alices kavring
1 kg rågsikt
4 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
16 g brödkrydda (det är en liten påse)
3½ dl ljus sirap
1 l filmjölk (den fetaste för att va på säkra sidan...)
Blanda ihop de torra ingredienserna och häll sen i de "blöta".
Smöra (gillar inte det ordet..menmen) en långpanna.
Grädda längst ner i ugnen.
Först 1h i 100°C.
Sen 1h i 150°C.
Kavring, extrasaltat smör (nej, jag har inte bmi över 25...), ost och en kopp te - gud så gott!
/husmorsvilde
"Lektips" vid barnpassning.
Saffransmuffins med smarties
125 g smör
1 1/2 dl strösocker
2 ägg
1 paket saffran
4 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 1/2 dl mjölk
och så mycket smarties man orkar.
Blanda allt och grädda 15-20 min i 175°C (i mitten av ugnen). Obs! Full inte formarna för mycket för de jäser ju...glömde bort det när jag gjorde...hi.
Muffins med påskägg
2 ägg
2 dl socker
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
75 g smör (jag tog lite mer...gillar smörsmak som sagt ;)
1 dl mjölk
små chokladpåskägg med skum i
Blanda alla ingredienser, häll i lite smet i formarna, pilla ner två "ägg" och kleta över med mer smet. Grädda i 12 min i 200°C (i mitten av ugnen).
Muffins is the shit! Det går jättefort och är riktigt smarrigt...och farligt.
Lycka till! Och hälsa Ella!
/vilde
ps. Bjöd flink på muffins och snabbkaffe nyss....han gillade dem (sa han..). Men han höll med om att de med saffran var godast :) ds.
Kolla vad jag gjort!
Surfade runt på nätet efter påskfikarecept...såg recept på muffins....kanske har bakat det två gånger i hela mitt liv. Vet inte varför jag inte fallit för muffins tidigare. Nu gjorde jag det iallafall -pladask! Hittade ett recept på saffransmuffins (med russin...men det kändes för nyttigt så jag hällde i lite smarties istället) och ett annat recept på muffins med polly (men där tänkte jag "påsk" och pilla ner små chokladpåskägg med skum inuti).
Båda var skitgoda! Men de med saffran smäller ändå högst....mumma.
Ska bjuda på dessa när jag och nicklas firar påsk ute hos hans mormor (i nedre nyland 2) med släkten på hans mammas sida :)
/vilde -nybakad
ps. Jag köpte en muffinsform i aluminium när jag ändå höll på...men sen använde jag den ändå inte... för då hade det bara blivit tolv muffins och det är för lite....hi hi.ds.
ps. igen. När vi blir gamla, lars, kan vi öppna ett litet fik, i gamla stan eller nåt....tänk vad mysigt. Vi är rynkiga och det luktar nybakat för jämnan! Jag tycker inte det är löjligt -det är coooolt! ds.
Chili con carne och bönor
Igår var jag också värsta husmorn.
Gjorde två chili con carne-rätter med en massa bönor (kikärtor, kidneybönor, sojabönor, vitabönor och svarta bönor). Det blev starkt och gott. Har matlådor för lång tid framöver, bara att skifta mellan pasta, ris, couscous och bröd.
Bra grejer att ha i:
tomatsås med smak (basilika och chili)
sambal oelek
ajvar relish
soya
vitlök
gullök
bönor
köttfärs
champinjoner
örtkryddor
torkade chilifrön
köttbujongtärningar
Pajfest
Igår gjorde jag tre pajer (en köttfärs,en ost-och skink och en vegetarisk) och dom blev jättegoda alla tre! Speciellt den vegetariska.
Här är recept på vegetariska (längst upp till vänster):
Pajdeg (mjöl + margarin eller olja + salt) En sats räckte till alla tre pajerna, men det var små former.
ruccolasallad
broccoli
rotselleri
purjolök
tomat
äggstanning + lite ost
/Pajala-Lars (hö)
Vildes brÖn
Aprikosbullar:
50g jäst
6 dl vatten (37 grader)
150g torkade aprikoser (i strimlor)
1 msk råsocker
1.5 tsk salt
lite flytande margarin
2.5 dl solrösfrön
15 dl mjöl (eller till degen känns fin)
Blanda i alla ingredienser i den ordningen som står.
Jäs 30 min i skålen.
Baka ut bullarna och lägg dem på plåten.
Jäs 30 min.
Grädda i mitten av ugnen, på 250 grader, i ungefär 15 minuter.
Linfrölimpa:
50g jäst
6 dl vatten (37 grader)
2 msk råsocker
1.5 tsk salt
lite olja
4 dl rågsikt
12 dl mjöl (höfta lite)
Blanda i alla ingredienser i den ordningen som står.
Dela degen i två och lägg i två limpbakformar.
Jäs i 1 timme.
Grädda längst ner i ugnen, på 200 grader, i cirkus 30 minuter.
Jag kom på dessa själv idag. Sköt från höften om man så säger.
Undrar hur de smakar....